La importancia de la Enzima

La enzima más importante para las plantas es la enzima Ribulosa-1,5-difosfato carboxilasa oxidasa denominada también Rubisco. Es la proteína más abundante del planeta, su proporción en el estroma alcanza hasta más del 50 % del total de proteínas. Su abundancia se explica debido a que es una enzima relativamente lenta. Su función es la fijación del dióxido de carbono en la fase oscura o biosintética de la fotosíntesis, utilizando el ATP y NADPH producidos en la fase luminosa o fotoquímica, para la síntesis de moléculas orgánicas como la glucosa